Đặc điểm: giàu chất xơ và protein.
Hướng dẫn sử dụng: Hạt bí ngô giòn, ngon, thơm, có thể trộn vào salad, ăn vặt, trộn vào ngũ cốc, yến mạch …. ăn riêng, rang khô, pha trộn xà lách, ngũ cốc, thành phần nấu chè, súp, làm bánh, sữa hạt.
Hạt bí có những công dụng gì cho sức khỏe?
Chúng ta đã được biết đến công dụng tuyệt vời của quả bí đỏ trong chữa trị một số loại bệnh như đau đầu, mất ngủ, kém ăn, … song hạt bí đỏ cũng có nhiều tác dụng mà ít người biết đến:
– Chữa thiếu máu, suy nhược cơ thể.
– Chữa thiếu sữa sau sinh
– Tác dụng tẩy giun sán
– Chữa ho, tiêu đờm, ho gà ở trẻ em
– Giúp ngủ ngon
– Đẩy lùi lão hóa
– Kháng viêm, tốt cho tiêu hóa
– Có lợi cho tiền liệt tuyến
– Có lợi cho bàng quang
– Điều trị chứng loạn loạn lipid máu
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh nguồn nhiệt cao và nơi ẩm ướt.